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全世界的鹅品种都在这了太全了!
发布者:英亚体育 点击: 发布时间:2020-08-06 06:20

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  产地(或分布):主要分布于安徽省霍邱、寿县、六安、肥西、舒城、长丰等县及河南固始县地区。保种方式:保种区和保种场保护(安徽白鹅原种场)数量:2002年产区存栏达1800万只。主要特性:属中型绒肉兼用型鹅种,全身羽毛白色,绒羽厚密,产绒量高,3~4月龄1只鹅可产绒约350~400克。头顶有橘黄色肉瘤,圆而光滑无皱褶。喙橘黄色,虹彩灰蓝色,胫、蹼橘红色,爪白色。约6%的鹅颌下有咽袋。公鹅肉瘤大而突出,颈粗长有力;母鹅颈较细短,腹部轻微下垂。少数个体头顶后部生有球形羽束,称为“顶心毛”。成年鹅体重:公6500克,母6000克。前期生长快,70日龄达4000克。成年鹅屠宰率:半净膛,公78.0%,母80.0%;全净膛,公70.0%,母72.0%。开产日龄270~300天,年产蛋25个,蛋重142克,蛋壳为白色。

  产地(或分布):主产于福建省的长乐县潭头、金峰、湖南、文岭、梅花等乡镇。保种方式:保种区和保种场保护(福建省长乐市宝护灰鹅良种场)数量:2002年存栏种鹅1.5万只。主要特性:属小型肉用鹅种,羽毛灰褐色,纯白色的很少,成年鹅从头到颈部的背面,有一条深褐色的羽带,与背、尾部的褐色羽区相连。颈部内侧到胸、腹部呈灰白色或白色。有的在颈、胸肩交界处有白色环状羽。喙黑色或黄色,肉瘤黑色或黄色,带黑斑。虹彩褐 色。皮肤黄色或白色。胫、蹼黄色。颌下无咽袋,无腹褶。成年鹅体重:公4380克,母4190克。70日龄屠宰率:半净膛,公83.4%,母82.3%;全净膛,公71.7%,母70.2%。肝较重,公103克,母78.8克,填肥4周,公鹅肝重420克,母鹅肝重398克。开产日龄210天,年产蛋30~40个,蛋重153克,蛋壳呈白色。

  产地(或分布):产于江西省丰城市和南昌市。保种方式:保种区保护数量:2002年存栏为600万只。主要特性:属中型肉用鹅种。眼大明亮有神,背、腰、尾、翼羽毛为灰色,颈腹面及腹部羽毛为灰白色。胸部深宽且丰满,腹部宽大而扁平。皮肤白色,胫、蹼橘黄色。公鹅颈粗长,肉瘤高大而向前突,母鹅肉瘤扁平,黑色,无咽袋,偶有腹褶。成年鹅体重:公4280克,母3500克。屠宰率:半净膛79.9%,全净膛68.6%。开产日龄200~240天。年产蛋35~40个,蛋重158克,蛋壳白色。

  产地(或分布):主产于江西省广丰县。保种方式:保种区保护数量:2002年存栏80万只。主要特性:属中型肉用鹅种,体型中等大小,紧凑匀称。全身羽毛洁白、纯净,有光泽。皮肤淡黄。喙、胫、蹼橘色,虹彩灰蓝色,无咽袋,偶有腹褶。头部前额有一橘色肉瘤。公鹅肉瘤圆而大,母鹅肉瘤不明显。成年鹅体重:公4200克,母3700克。屠宰率:半净膛,公82.6%,母80.1%;全净膛,公77.0%,母69.0%。宰杀时可以收集到羽绒200克,其中绒毛25克。开产日龄180~210天。年产蛋40~60个,蛋重139克,蛋壳呈乳白色。

  产地(或分布):产于江西省莲花县。保种方式:保种区保护数量:2002年存栏56万只。主要特性:属小型肉用鹅种,羽毛白色,喙、胫、蹼橘黄色,皮肤淡黄色。喙后基部正上方有一半球橘黄色肉瘤。公鹅颈长,头上肉瘤较大,呈半球形。母鹅肉瘤较小。颌下无咽袋,无腹褶。成年鹅体重:公4500~5500克,母3500~4500克。屠宰率:半净膛,公84.9%,母84.0%;全净膛,公78.9%,母76.5%。开产日龄240天,年产蛋32~36个,蛋重138克,蛋壳呈乳白色。、

  产地(或分布):产于江西省兴国县。保种方式:保种区和保种场保护(兴国灰鹅保种场)数量:2002年存栏为260~300万只。主要特性:属中型肉用鹅种,喙青色,头、颈、背部羽毛呈灰色,胸、腹部羽毛为灰白色,虹彩乌黑色。胫黄色,皮肤黄色。公鹅性成熟后额前有黑色肉瘤突起,下颌无咽袋,母鹅大多数有明显腹褶。成年鹅体重:公5100克,母4670克。屠宰率:半净膛,公81.0%,母81.5%;全净膛,公68.8%,母69.4%。开产日龄180~210天,年产蛋30~40个,蛋重149克,蛋壳呈白色。

  产地(或分布):分布于山东省莱阳,辽宁省昌图。吉林省通化及黑龙江省的延寿县等地。保种方式:保种区和保种场保护(山东省莱阳市五龙鹅原种场 辽宁省铁岑农科所)数量:2000年存栏35万只。主要特性:属小型蛋用鹅种,体型轻小紧凑,头中等大小,额前有表面光滑的肉瘤。眼呈三角形,上眼睑有一疤状缺口;颌下偶有咽袋。体躯蛋圆形,背平宽,胸满而突出。喙、肉瘤、胫、蹼橘红色,羽毛白色,虹彩蓝灰色。成年母鹅腹部丰满,略下垂,偶有腹褶。成年鹅体重:公4360克,母3610克。150日龄屠宰率:半净膛,公81.2%,母81.1%;全净膛,公70.5%,母71.0%。开产日龄210~240天,年产蛋量90~110个,蛋重129克,蛋壳呈白色。

  产地(或分布):产于湖南省炎陵县沔水流域的沔渡、十都等地。保种方式:保种区保护数量:2002年存栏3万只。主要特性:属小型肉用鹅种,体型小而紧凑。头中等大小,有较小的肉瘤,母鹅肉瘤偏平,不突出。全身羽毛白色。喙、肉瘤、胫、蹼橘红色,爪白玉色,皮肤黄色,少数个体下颌有咽袋,部分个体有腹褶。成年鹅体重:公4250克,母4100克。180日龄屠宰率:半净膛,公84.2%,母84.0%;全净膛,公78.2%,母75.7%。开产日龄160天,年产蛋45个,蛋重143克,蛋壳呈白色。

  产地(或分布):产于湖南省武冈县。保种方式:保种区保护数量:2002年存栏68万只。主要特性:属中型肉用鹅种,体态呈椭圆型,颈较细长。羽色有灰、白两种,白鹅喙、胫、蹼橘黄色,爪白色;灰鹅喙、胫、蹼均呈青灰色,爪黑色。颌下咽袋较小,成年母鹅有腹褶。成年鹅体重:公5240克,母4410克;成年鹅屠宰率:半净膛,公86.2%,母87.5%;全净膛,公79.6%,母79.1%。开产日龄185天,年产蛋30~45个,蛋重160克,蛋壳呈乳白色。

  产地(或分布):原产广东饶平县溪楼村,主产于澄海、饶平两县。保种方式:保种区和保种场保护(广东省汕头市白沙禽畜原种研究所)数量:2002年存栏60万只。主要特性:属大型肉用鹅种。体躯呈方形。前躯高,头大颈粗,头部前额黑色肉瘤发达,向前突出。额下咽袋发达,一直延伸到颈部。虹彩棕色,胫、蹼橘红色,有黑斑。皮肤米黄色或乳白色。颈背有象鬃状的棕色羽毛带。背、前胸、翼和尾羽均为棕色,胸羽浅棕色。腹羽白色或灰白色。成年鹅体重:公8850克,母7860克。屠宰率:半净膛,公82.0%,母84.2%;全净膛,公72.0%,母72.6%。开产日龄170~180天,第一产蛋年产24个,蛋重176克,两岁以上年产28个,平均蛋重217克,蛋壳呈乳白色。

  产地(或分布):主产于广东省清远县北江河两岸。保种方式:保种场保护(清远乌鬃鹅保种场)数量:2002年存栏3000只。主要特性:属小型肉用鹅种,体躯宽深呈楔形,结实紧凑,头小、颈细、胫矮。羽毛呈乌棕色,从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带,故又称黑鬃鹅。翼羽、背羽和尾羽黑色,胸羽灰黑色,腹羽灰白色。喙、肉瘤、胫、蹼黑色,虹彩褐色。无明显咽袋,无腹褶。成年鹅体重:公3420克,母2860克。110日龄屠宰率:半净膛,公86.8%,母87.5%;全净膛,公77.9%,母78.1%。开产日龄140天,年产蛋40个,蛋重145克,蛋壳呈白色。

  产地(或分布):广东省阳江县。保种方式:保种场保护(阳江市畜牧科学研究所阳江鹅保种繁育场)数量:2002年存栏600只。主要特性:属小型肉用鹅种,体型较一致、紧凑,全身羽毛紧贴。自头顶至颈背部有一条棕黄色的羽毛带,形似马鬃,故称黄鬃鹅。背、翼和尾为棕灰色,胸羽灰黄色,腹羽白色。喙、肉瘤黑色,胫、蹼橙黄色,虹彩棕黄色。无咽袋,无腹褶。成年鹅体重:公4050克,母3120克。63日龄屠宰率:半净膛,公82.2%,母82.0%;全净膛,公74.1%,母72.9%。开产日龄150~160天。年产蛋26个,蛋重141克,蛋壳呈白色。

  产地(或分布):产于广西省百色地区右江两岸。保种方式:保种区和保种场保护(广西田东县祥周镇百西种鹅场)数量:2002年存栏9.5万只。主要特性:属小型肉用鹅种,背胸宽广。成年公母鹅腹部均下垂,头部肉瘤较小而平。按羽色分白鹅和灰鹅两类型,白鹅数量较少。胫、蹼分别是橘红色和橙黄色,灰鹅头部和颈的背面羽毛呈棕色。颈两侧与下方直至胸部和腹部都生白羽。主翼羽前两根为白色,后八根为深灰色镶白边。虹彩黄褐色,喙黑色。成年体重:公4500克,母4000克。成年鹅屠宰率:半净膛,公84.5%,母81.1%;全净膛,公74.7%,母72.3%。开产日龄270~360天,年产蛋40个,蛋重160克,蛋壳多为白色,青色较少。

  产地(或分布):产于四川省凉山彝族自治州安宁河流域的河谷区,四川平原也有分布。保种方式:保种区保护数量:2002年存栏12.3万只。主要特性:属中型肉用鹅种,体型较大,体躯向前抬起,公鹅肉瘤比较发达。背羽、翼羽、尾羽为棕色或白色镶边的灰黑色羽,状似铠甲,故又称铠甲鹅,从头顶起,沿颈的背面直到颈的基部,有一条由宽渐窄的深褐色鬃状羽带。胫、蹼橘黄色,趾黑色。成年鹅体重:公5000克,母4500克。成年鹅屠宰率:半净膛,公88.5%,母88.6%;全净膛,公76.8%,母75.5%。开产日龄180~200天,年产蛋42个,蛋重173克。

  产地(或分布):分布于四川省温江、乐山、宜宾、南溪、永川和达县等地。保种方式:保种区和保种场保护(四川省南溪县四川白鹅育种场)数量:2002年存栏16.6万只。主要特性:属中型绒肉兼用鹅种。全身羽毛洁白,紧凑,喙、胫、蹼橘红色,成年公鹅额部有一个半圆形肉瘤。成年母鹅肉瘤不明显。无咽袋,偶有腹褶。眼睑小,圆形,虹彩蓝灰色。成年鹅体重:公5000克,母4900克。180日龄屠宰率:半净膛,公86.3%,母80.7%;全净膛,公79.3%,母73.1%。开产日龄200~240天,年产蛋60~80个,蛋重142克,蛋壳为白色。

  产地(或分布):主产于新疆伊犁哈萨克自治州及博尔塔拉蒙古自治州一带。保种方式:保种区保护数量:2002年存栏3万只。主要特性:属小型绒肉兼用品种,头上平顶,无肉瘤突起,颌下无咽袋,颈较短。胸宽广而突出。喙象牙色,胫、蹼橘红色,虹彩蓝灰色。无腹褶。羽毛有灰、花、白三种颜色。灰鹅:头、颈、背、腰等部羽毛灰褐色;花鹅:羽毛灰白相间,白鹅:全身羽毛白色。成年鹅体重:公4300克,母3500克。240日龄屠宰率:半净膛83.6%,全净膛75.5%。开产日龄300天,年产蛋10个,蛋重154克,蛋壳呈乳白色。每只年产羽绒240克,其中绒为192.6克。

  郎德鹅(Landaise geese)是当前国外肥肝生产中最优秀的肝用品种。原产于法国西南部的郎德省,该地区除郎德鹅外,还有托罗士鹅(Toulouse geese)和玛瑟布鹅(Masseube geese)2个大型的灰鹅品种,这3种鹅相互杂交,经过不断选育,逐渐形成了所谓的郎德系统,现在法国统称为西南灰鹅,也叫郎德鹅。此外,在法国和匈牙利,通过杂交来选育白色羽毛的郎德鹅,正在受到人们的重视。我国引进的是灰色羽毛的郎德鹅。体型外貌全身羽毛以灰褐色为基色,颈、背部的羽毛颜色较深,近似黑褐色,颈羽稍有卷曲,胸部羽色渐浅、呈银灰色,腹部羽毛乳白色。郎德鹅喙尖而短,头部肉瘤不明显,颈上部有咽袋,背宽胸深,腹部下垂。体型硕大,其体态具有从灰雁驯养的欧洲鹅的特征,当站立或行走时,体躯与地面几乎呈平行状态,与中国鹅前躯高抬、昂首挺胸的姿势有明显区别。主要性能成年公鹅体重7~8千克,母鹅6~7千克。8周龄活重4.5千克左右;13周龄公鹅活重5.8千克、母鹅5.2千克;经强制填饲2周后屠宰,活重达到8.1~8.5千克,肥肝重可达750~850克。7~8月龄开产。年平均产蛋量为40枚左右。蛋重为180~200克。公母配种比例为1∶3~4;种蛋受精率较低,只有65%左右。种母鹅可利用3年左右,种公鹅只能用1年,此后种蛋受精率降低。该品种有就巢性,但比较弱。

  据最新统计表明,塔城飞鹅仅存数量不足3万只,濒临灭绝。日前在新疆塔城额敏县一个偏远牧场,看见几只酷似大雁的动物在牧场上滑翔,以为是野生动物。这是被称为“塔城飞鹅”的家禽。由于多种原因,塔城飞鹅的数量在不断地减少,品种特性也在逐步丧。塔城飞鹅是国内鹅品种中唯一与灰雁杂交的鹅种,有近260年的驯化历史,是驯化程度不高的半野生型品种,也是国内唯一能飞的家鹅。塔城飞鹅一般每年仅有一个生产期,平均年产蛋10枚左右,平均每枚蛋约240克。

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