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鹅蛋的人工孵化技术
发布者:英亚体育 点击: 发布时间:2020-10-24 08:31

  鹅蛋个大,相对于鸭蛋,却有鸭蛋壳的韧性,其气孔小,蛋壳膜坚韧,蛋壳表面的油质层很牢固,导致气孔封闭严密,直接影响了气体交换、水分蒸发、热能传导和啄壳出雏。因而鹅蛋的人工孵化技术就有以下要点:

  鹅蛋个大,蛋壳厚,光滑且坚硬不易破碎,相对于鸭蛋,却有鸭蛋壳的韧性,其气孔小,蛋壳膜坚韧,蛋壳表面的油质层很牢固,导致气孔封闭严密,直接影响了气体交换、水分蒸发、热能传导和啄壳出雏。因而鹅蛋的人工孵化技术就有以下要点:

  鹅蛋人工孵化有恒温、变温孵化两种。我们采用变温孵化法,具体标准为孵化期的前10天38.06℃,10~16天38.06℃,22天前 37.5℃,22天后37.2~37.5℃。另外,摊床孵化时,鹅蛋盖被(棉絮等)和放蛋(凉蛋)时间要长。因鹅蛋个大,温度不容易上升;相反,温度上升后又不易下降,当表面蛋温较低时,实际蛋内温度还高,因而还要再凉放一些时间。

  湿度是影响鹅蛋孵化率的另一个重要因素,具体标准为孵化期1~10天,相对湿度65%~70%,11~16天55%~60%,16天后摊床孵化,22天后应提高湿度,每天喷水2次,如蛋温正常喷温水,蛋温偏高喷凉水。如果雏鹅在出壳箱内出壳,啄壳后要求每小时喷水1次,以提高孵化率。

  翻蛋的目的是使胚胎各部分受热均匀,避免与蛋壳粘连,促进胚胎活动,提高孵化率。翻蛋角度应达90度以上,如机器条件许可最好达到100~110度。孵化箱内蛋盘格子要宽,鹅蛋要平放,使翻蛋时鹅蛋在蛋盘内有一定滚动余地。具体标准为机器孵化4小时翻蛋1次,摊床孵化每天翻蛋2次。

  鹅胚胎在发育过程中,不断进行气体交换。机器孵化时,应打开进气孔、排气孔,只要能保持适宜的温度和湿度,空气流通越大越好,特别是后期,应每3小时打开机门1次,以调节空气,时间为5~10分钟。

  采用上述的鹅蛋的人工孵化技术措施后,有统计出鹅蛋孵化测定15批次、64500枚种蛋。种蛋平均受精率为83.2%,受精蛋孵化率85.2%,入孵蛋孵化率70.9%,取得了较为满意的结果。

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